उप मुख्यमंत्री श्री हर्ष संघवी की उपस्थिति में पाँचवीं फूड डिलीवरी समिट-2026 का शुभारंभ
-: उप मुख्यमंत्री श्री हर्ष संघवी :-
- देश की अर्थव्यवस्था में महत्वपूर्ण योगदान देने वाले फूड सेक्टर को गंभीरता से लेना होगा।
- स्टैच्यू ऑफ यूनिटी से लेकर कच्छ और गिर तक फूड डिलीवरी इकोसिस्टम विकसित करने में राज्य सरकार का पूर्ण सहयोग रहेगा।
- फूड डिलीवरी के लिए पेट्रोल के बजाय इलेक्ट्रिक वाहनों को प्राथमिकता दें; इससे डिलीवरी लागत 2.5 रुपये प्रति किलोमीटर से घटकर 50 पैसे तक हो सकती है।
- प्रधानमंत्री श्री नरेन्द्र मोदी के विजन से साकार हुई गिफ्ट सिटी में फूड सेक्टर के लिए अनेक नए अवसर उपलब्ध हैं।
गांधीनगर, 20 अगस्त: उप मुख्यमंत्री श्री हर्ष संघवी की उपस्थिति में अहमदाबाद में नेशनल रेस्टोरेंट एसोसिएशन ऑफ इंडिया (एनआरएआई) द्वारा आयोजित पाँचवीं फूड डिलीवरी समिट-2026 का शुभारंभ हुआ।श्री संघवी ने कहा कि फूड और फूड रिलेटेड बिजनेस देश की अर्थव्यवस्था में लगभग 5.69 लाख करोड़ रुपये का योगदान दे रहा है और भविष्य में यह योगदान 7.5 लाख करोड़ रुपये तक पहुंचने का अनुमान है।
यह सेक्टर 75 लाख से अधिक लोगों को रोजगार दे रहा है।उन्होंने फूड डिलीवरी सेक्टर से इलेक्ट्रिक वाहनों को अपनाने की अपील करते हुए कहा कि इससे लागत कम करने के साथ पर्यावरण संरक्षण में भी मदद मिलेगी।
उप मुख्यमंत्री ने गिफ्ट सिटी के साथ-साथ स्टैच्यू ऑफ यूनिटी, शिवराजपुर बीच, धरोई डैम, कच्छ के सफेद रण और गिर जैसे पर्यटन स्थलों पर फूड बिजनेस बढ़ाने का आह्वान किया। उन्होंने भरोसा दिलाया कि राज्य सरकार इसके लिए आवश्यक सुविधाएं और पूरा सहयोग उपलब्ध कराएगी।
समिट में 30 से अधिक शहरों के 1,500 से अधिक ब्रांडों से जुड़े 5,000 से अधिक लोगों ने विभिन्न सत्रों और कार्यशालाओं में भाग लिया। इस अवसर पर एनआरएआई के प्रेसिडेंट सागर दरयानी, आनल कोटक सहित संगठन के पदाधिकारी और रेस्टोरेंट व्यवसाय से जुड़े लोग उपस्थित रहे।
