ठंडी तासीर समझकर इन गर्म चीजों को खाने की न करें गलती, लिस्ट में बर्फ भी

लाइफस्टाइल डेस्क { गहरी खोज }: मौसम के हिसाब से खानपान सही रखना बेहद जरूरी होता है। गर्मी में शरीर तेजी से डिहाइड्रेट होता है। इससे शरीर का टेम्परेचर बढ़ने के साथ ही कई हेल्थ प्रॉब्लम हो सकती हैं, इसलिए हीट को बीट करना हो तो ऐसी चीजें खानी चाहिए जो न सिर्फ आपको तुरंत गर्मी राहत पहुंचाए बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर हो और इन फूड्स की तासीर भी ठंडी हो। गर्मियां शुरू होते ही बर्फ और इसकी बनी चीजें खूब खाई जाती हैं जो तुरंत राहत देती हैं, लेकिन असल में बर्फ की तासीर गर्म होती है। इसका ज्यादा सेवन सेहत को नुकसान पहुंचाता है। इस आर्टिकल में जानेंगे ऐसी चीजों के बारे में जिनकी तासीर गर्म होती है, लेकिन लोग इन फूड्स को ठंडी तासीर का समझकर खाते हैं।

गर्मी में पानी से भरपूर फूड्स को डाइट का हिस्सा बनाना चाहिए। जैसे खीरा, ककड़ी, तोरई, तरबूज, खरबूजा, सत्तू का शरबत, सौंफ का शरबत, नींबू पानी, कोकोनट वाटर। ये फूड्स और ड्रिंक ठंडी तासीर के हैं और शरीर को हाइड्रेट भी रखने का काम करेंगे। चलिए जान लेते हैं ऐसे फूड्स के बारे में जिनको लोग ठंडी तासीर का समझकर खाते हैं, लेकिन ये गर्म तासीर के फूड हैं।

दूध की तासीर
बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक को डेली रूटीन में दूध पीना जरूरी होता है। दूध का सेवन अमूमन हर मौसम में किया जाता है, लेकिन क्या आपको पता है कि दूध की तासीर गर्म होती है। फिलहाल दूध पीना गर्मी में भी इसलिए फायदेमंद है, क्योंकि ये कई पोषक तत्वों का पावरहाउस होता है।

दही की तासीर
गर्मी के मौसम में दही का सेवन जमकर किया जाता है। फिर चाहे इसे लंच में शामिल करना हो या फिर रायता और लस्सी बनानी हो। बता दें कि दही की तासीर ठंडी नहीं होती है। ये गर्म तासीर का होता है, लेकिन प्रोबायोटिक होने की वजह से दही का सेवन गर्मी में आपकी गट हेल्थ को दुरुस्त रखने के लिए फायदेमंद रहता है। इसी तरह से दूध से बनने वाले पनीर और देसी घी की तासीर भी गर्म होती है।

तुलसी की तासीर
औषधीय गुणों से भरपूर तुलसी का इस्तेमाल कई देसी नुस्खों में भी किया जाता है। बहुत सारे लोग ऐसे हैं जो सुबह खाली पेट तुलसी का सेवन करते हैं या इसका पानी पीते हैं, लेकिन तुलसी की तासीर गर्म होती है और गर्मी के दिनों में इसका ज्यादा सेवन सेहत को नुकसान भी पहुंचा सकता है।

आम की तासीर
गर्मी के दिनों में आम न खाया जाए तो ये सीजन कुछ अधूरा सा महसूस होगा। ज्यादातर लोगों को आम पसंद होता है। बता दें कि ये गर्म तासीर का फल है। पके हुए आम का ज्यादा सेवन करने से आपके डाइजेशन को नुकसान हो सकता है।

शहद की तासीर
सेहत से लेकर त्वचा तक के लिए शहद फायदेमंद माना गया है और लोग हर मौसम में इसका सेवन करते हैं। फिलहाल शहद भी एक ऐसा इनग्रेडिएंट है जिसकी तासीर गर्म होती है। गर्मी के दिनों में इसका ज्यादा सेवन भी नुकसानदायक हो सकता है।