सर्दियों में कमजोर हड्डियां बनेंगी फौलादी, नहीं आएगी जोड़ों से कट कट की आवाज़, बस डाइट में शामिल कर लें ये अनाज
लाइफस्टाइल डेस्क { गहरी खोज }: सर्दियों में ज़्यादातर लोग हड्डियों से जुड़ी परेशानियों जैसे- जोड़ो का दर्द, सूजन और अकड़न का बहुत ज़्यादा सामना करते हैं। ऐसे में अपनी हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए आप अपनी डाइट में रागी को ज़रूर शामिल करें। रागी की तासीर गर्म होती है, जो सर्दियों में शरीर को गर्मी और गर्माहट देने के लिए फायदेमंद है। इसे पोषक तत्वों का भंडार माना जाता है। यह कैल्शियम, आयरन, प्रोटीन, फाइबर और कई विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है, जो इसे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद बनाता है। साथ ही इस अनाज को एनीमिया के मरीज, डायबिटीज रोगी और मोटापे से ग्रसित लोगों को भी खाने की सलाह दी जाती है। तो चलिए जानते हैं इसके फायदे और इसक सेवन कैसे करें?
सर्दियों में रागी खाने के फायदे
हड्डियों को बनाएं मजबूत: जोड़ों के दर्द और अकड़न से आराम पाने के लिए आप इस मौसम में आप रागी की रोटियों का सेवन करें। जॉइंट्स के असहनीय दर्द से बचाने में यह बेहतरीन है। दूसरे अनाजों की तुलना में रागी में कैल्शियम ज़्यादा होता है, जिसके कारण यह हड्डियों के दर्द के लिए फायदेमंद माना गया है।
डायबिटीज में असरदार: रागी की रोटियों या डोसा का सेवन शुगर के मरीजों को भी करना चाहिए। यह ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने के साथ सूजन को भी कम करता है। दरअसल, रागी में फाइबर और पॉलीफेनॉल्स ज़्यादा मात्रा में पाए जाते हैं। जिससे कड़ककडती सर्दियों में भी डायबिटीज पेशेंट्स का डाइजेस्टिव सिस्टम सही बना रहता है और उन्हें फूड क्रेविंग्स कम होती हैं।
मोटापा करे दूर: जिनका लाख कोशिशों के बाद भी वजन कम नहीं हो पाता है उन्हें डाइट में नाचनी को शामिल करने की सलाह दी जाती है। इसका निरंतर सेवन करने से मोटापा आसानी से कम होने लगता है।
इम्यूनिटी बढाए: रागी में आयरन, विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट और अमीनो एसिड जैसे आवश्यक पोषक तत्वों की प्रचुर मात्रा होने के कारण यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। ये तत्व प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने, शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने, ऊतकों की मरम्मत और प्रतिरक्षा कोशिकाओं के उत्पादन में सहायक होते हैं।
कोलेस्ट्रॉल कम करने में मददगार: रागी में डाइटरी फाइबर की मात्रा अधिक होती है और यह रक्त वाहिकाओं को साफ करने में मदद कर सकता है। यह कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी सहायक है, जिससे धमनी की रुकावटों को रोकने में मदद मिलती है।
