शरीर में जमे ज़िद्दी मोटापे की हो जाएगी छुट्टी जब डाइट में शमिल कर लेंगे फाइबर से भरपूर यह अनाज, जानें कैसे करें सेवन
लाइफस्टाइल डेस्क { गहरी खोज }: अगर आपक वजन भी बढ़ा हुआ तो उसे कंट्रोल करने के लिए आप अपनी डाइट अच्छी करें। आप अपनी डाइट में ओट्स को शामिल करें। यह अनाज फाइबर से भरपूर होता है जो वजन करने में बेहद प्रभावकारी है। यह फाइबर आपके पेट में जाकर एक जेल जैसा पदार्थ बनाता है, जो पाचन क्रिया को धीमा कर देता है। इस वजह से आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है और बार-बार कुछ खाने की इच्छा नहीं होती, जिससे आप अनहेल्दी स्नैकिंग से बच पाते हैं। नियमित रूप से ओट्स का सेवन करने से न सिर्फ़ पेट की चर्बी कम होती है, बल्कि यह कोलेस्ट्रॉल को भी नियंत्रित रखता है और दिल की सेहत के लिए भी फ़ायदेमंद है।
ओट्स का सेवन कैसे करें?
ओट्स दलिया: दूध या पानी में ओट्स को पकाएं। इसे और पौष्टिक बनाने के लिए इसमें ताज़े फल, मेवे और थोड़ा शहद या गुड़ मिलाएं।
ओवरनाइट ओट्स: एक जार में ओट्स, दूध/दही और अपनी पसंद के फल और चिया सीड्स मिलाएं। इसे रात भर फ्रिज में रखें और सुबह खाएं। यह उन लोगों के लिए बेहतरीन है जिनके पास सुबह समय कम होता है।
ओट्स स्नैक्स के लिए: सामान्य उपमा की तरह ही सब्ज़ियों के साथ ओट्स का उपमा बना सकते हैं। बेसन के चीले की जगह ओट्स का पाउडर बनाकर सब्ज़ियों के साथ चीला बनाएं। यह प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है। अगर आपको मीठा पसंद है, तो आप चीनी की जगह गुड़ या खजूर का इस्तेमाल करके घर पर ओट्स की कुकीज़ बना सकते हैं। केवल ओट्स खाने से वजन कम नहीं होगा। इसके साथ-साथ संतुलित आहार लेना, पर्याप्त पानी पीना और नियमित रूप से व्यायाम करना भी ज़रूरी है।
ब्लड शुगर भी करता है कंट्रोल:
ओट्स में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जिसका मतलब है कि यह धीरे-धीरे ग्लूकोज़ को खून में रिलीज़ करता है। इससे ब्लड शुगर लेवल अचानक से नहीं बढ़ता और शरीर में इंसुलिन का स्तर भी स्थिर रहता है, जो डायबिटिन के मरीजों के लिए भी फायदेमंद है।
